2021-03-26から1日間の記事一覧
トピナンブールは、野菜かごで入ってくるのではなく、自分から進んでよく買う。とはいえ、最初は苦手だった。土臭くて、味はあまりないから。子どもたちも食べない。 でも実は、トピナンブールは、日本の根菜料理に普通に使えると思う。根菜の煮物とか、豚汁…
トピナンブールは、野菜かごで入ってくるのではなく、自分から進んでよく買う。とはいえ、最初は苦手だった。土臭くて、味はあまりないから。子どもたちも食べない。 でも実は、トピナンブールは、日本の根菜料理に普通に使えると思う。根菜の煮物とか、豚汁…